As primeiras estalagens, conhecidas desde a Antiguidade, eram radicalmente diferentes da imagem familiar de um hotel. Naqueles tempos longínquos, qualquer viagem não era apenas um caminho longo e lento, mas também o perigo que acompanhava o início da escuridão. Os viajantes antigos temiam não só os predadores selvagens da noite, mas também os salteadores, que constituíam uma grande ameaça para os errantes. É por isso que todos os viajantes estavam dispostos a pagar para passar a noite em condições de conforto e segurança.
Foi só no século XVIII que surgiram nos Estados Unidos as primeiras estalagens semelhantes às estalagens modernas. Em 1794, foi inaugurado o City Hotel em Nova Iorque e, algumas décadas mais tarde, em Boston. O Boston Hotel tinha tudo o que é familiar às pessoas modernas: muitos quartos, corredores, receção, fechaduras e sabão gratuito. A partir desse momento, todos os hotéis que se prezam começaram a esforçar-se por atingir o “ponto de referência” e a melhorar, a lutar pela qualidade do serviço.
Atualmente, os hóspedes associam a qualidade do serviço a uma lista muito mais vasta de coisas, não apenas materiais. Existem muitas subtilezas no negócio hoteleiro, no entanto, a maioria dos hoteleiros esforça-se pelo mesmo objetivo - criar o hotel mais acolhedor e confortável. E, a este respeito, o feedback dos hóspedes é essencial para eles, porque são os seus desejos e conforto que devem ser orientados neste negócio.
O que é importante para os hóspedes e quais são os principais benefícios que destacam?
- Pessoal recetivo e simpático.
- Limpeza e conforto.
- Mobiliário do quarto.
Não é de surpreender que estes critérios sejam também muito importantes para formar a impressão geral do tempo passado no hotel. Afectam diretamente a vontade do hóspede de recomendar o hotel aos seus amigos e colegas. E também a vontade do hóspede de agradecer à equipa do hotel, deixando uma gorjeta.
Gorjetas nos hotéis em 2024
Gorjetas
O facto de dar ou não gorjeta e, se o fizer, quanto e a quem, depende da cultura, das tradições, da mentalidade e das leis do país de residência. Nalguns países, o pessoal de serviço recebe salários muito baixos e o seu rendimento depende inteiramente da generosidade do cliente. E há países onde, pelo contrário, dar dinheiro para além do montante prescrito é um insulto, ou pode mesmo ser interpretado pela lei local como um suborno. Nalguns países, as gorjetas são consideradas uma margem de lucro obrigatória para o serviço e são incluídas na fatura final como uma linha separada. Em alguns países, o pessoal considera a ausência do montante acima do cheque como uma avaliação insatisfatória do seu trabalho. É por isso que é tão importante conhecer os costumes de dar gorjeta no país onde se encontra.
A quem é habitual dar gorjeta?
A gorjeta é uma forma de agradecimento ao pessoal que ajudou pessoalmente os hóspedes do hotel. Regra geral, não é habitual deixar gorjetas aos empregados da receção, a menos que tal seja expressamente autorizado pela administração do hotel.
No entanto, os porteiros, as empregadas de limpeza e os carregadores aceitam gorjetas.
Quanto?
É habitual dar uma gorjeta de 1 a 2 euros/dólares aos porteiros. A pedido pessoal do hóspede, o montante pode sempre ser aumentado se o porteiro mostrar uma cortesia especial ou ajudar numa situação difícil. Os transportadores são normalmente recompensados à razão de 1 euro/dólar por cada unidade de bagagem volumosa.
Além disso, o valor da gorjeta depende do número de estrelas atribuído ao hotel:
*** - de 2 a 3 euros/dólares,
****/ ***** - de 4 a 5 euros/dólares.
Quando e como?
É habitual dar uma gorjeta após o serviço ter sido prestado (por exemplo, quando a bagagem está no quarto ou o concierge pediu um táxi). No entanto, as gorjetas dadas antecipadamente também são consideradas normais. Assim, pode deixar uma certa quantia para a empregada imediatamente após o check-in ou uma vez antes da partida. A escolha é sempre do hóspede. A etiqueta dita que a quantia não deve ser dada de mão beijada, mas deixada num local visível, por exemplo, a empregada deixa um envelope na mesa de cabeceira ou na colcha. Infelizmente, muitas vezes, a gorjeta pode não chegar ao destinatário, porque, regra geral, as empregadas dos hotéis têm muito cuidado para não levarem nada a mais do quarto.
O facto de dar ou não gorjeta e, se o fizer, quanto e a quem, depende da cultura, das tradições, da mentalidade e das leis do país de residência. Nalguns países, o pessoal de serviço recebe salários muito baixos e o seu rendimento depende inteiramente da generosidade do cliente. E há países onde, pelo contrário, dar dinheiro para além do montante prescrito é um insulto, ou pode mesmo ser interpretado pela lei local como um suborno. Nalguns países, as gorjetas são consideradas uma margem de lucro obrigatória para o serviço e são incluídas na fatura final como uma linha separada. Em alguns países, o pessoal considera a ausência do montante acima do cheque como uma avaliação insatisfatória do seu trabalho. É por isso que é tão importante conhecer os costumes de dar gorjeta no país onde se encontra.
A quem é habitual dar gorjeta?
A gorjeta é uma forma de agradecimento ao pessoal que ajudou pessoalmente os hóspedes do hotel. Regra geral, não é habitual deixar gorjetas aos empregados da receção, a menos que tal seja expressamente autorizado pela administração do hotel.
No entanto, os porteiros, as empregadas de limpeza e os carregadores aceitam gorjetas.
Quanto?
É habitual dar uma gorjeta de 1 a 2 euros/dólares aos porteiros. A pedido pessoal do hóspede, o montante pode sempre ser aumentado se o porteiro mostrar uma cortesia especial ou ajudar numa situação difícil. Os transportadores são normalmente recompensados à razão de 1 euro/dólar por cada unidade de bagagem volumosa.
Além disso, o valor da gorjeta depende do número de estrelas atribuído ao hotel:
*** - de 2 a 3 euros/dólares,
****/ ***** - de 4 a 5 euros/dólares.
Quando e como?
É habitual dar uma gorjeta após o serviço ter sido prestado (por exemplo, quando a bagagem está no quarto ou o concierge pediu um táxi). No entanto, as gorjetas dadas antecipadamente também são consideradas normais. Assim, pode deixar uma certa quantia para a empregada imediatamente após o check-in ou uma vez antes da partida. A escolha é sempre do hóspede. A etiqueta dita que a quantia não deve ser dada de mão beijada, mas deixada num local visível, por exemplo, a empregada deixa um envelope na mesa de cabeceira ou na colcha. Infelizmente, muitas vezes, a gorjeta pode não chegar ao destinatário, porque, regra geral, as empregadas dos hotéis têm muito cuidado para não levarem nada a mais do quarto.
O melhor serviço e ferramentas modernas para o sector da hotelaria
Para resolver de forma abrangente as questões das gorjetas para todas as partes e para estar em contacto próximo com os seus hóspedes, os hotéis podem utilizar sistemas digitais modernos.
Sistemas modernos como o Bill&Tip estão a tornar-se cada vez mais populares, criando análogos às caixas de gorjetas - os chamados frascos digitais de gorjetas. Quando um hotel que permite gorjetas por um elevado nível de serviço coloca códigos QR em locais bem visíveis. Qualquer hóspede pode fácil e rapidamente deixar uma gorjeta, mesmo sem ter dinheiro à mão, de qualquer forma conveniente (cartão bancário, MB Way, ApplePay, GooglePay). Só precisa de um smartphone para ler o código QR. Isto não só é moderno, permite que os hóspedes deixem uma gorjeta a qualquer altura, em qualquer montante, como também os poupa a dúvidas sobre se existe uma tradição de dar gorjetas neste ou naquele país e se é permitido pela administração do hotel. Para além disso, a equipa tem a oportunidade de aumentar significativamente as receitas e a motivação para prestar um melhor serviço.
Além disso, o sistema permite que o hotel trabalhe de forma mais eficaz e literalmente em tempo real sobre a qualidade dos serviços, com base em mais dados. Afinal de contas, os hóspedes deixam o seu feedback aqui e agora, utilizando o mesmo código QR. Em comparação, os questionários em papel nos quartos e os envios para os endereços de correio eletrónico dos hóspedes após a sua partida são coisas do passado, uma vez que são pouco utilizados pelos hóspedes.
Para a equipa Bill&Tip, um hotel é sinónimo de hospitalidade. É um local onde todos os pormenores reflectem o nível de serviço e o cuidado com os hóspedes. Por detrás disso está o trabalho árduo diário e o envolvimento da equipa - aqueles que interagem direta e indiretamente com os hóspedes e mantêm a reputação do hotel.
Gostaríamos que a sua equipa estivesse mais motivada do que nunca para criar esta atmosfera e que se sentisse verdadeiramente valorizada e reconhecida pelo que faz todos os dias. E os seus hóspedes têm a oportunidade de dizer “Obrigado” àqueles que tornaram a sua estadia memorável e repleta de um sentimento de carinho.
Dê-lhes essa oportunidade extra com o Bill&Tip.
Sistemas modernos como o Bill&Tip estão a tornar-se cada vez mais populares, criando análogos às caixas de gorjetas - os chamados frascos digitais de gorjetas. Quando um hotel que permite gorjetas por um elevado nível de serviço coloca códigos QR em locais bem visíveis. Qualquer hóspede pode fácil e rapidamente deixar uma gorjeta, mesmo sem ter dinheiro à mão, de qualquer forma conveniente (cartão bancário, MB Way, ApplePay, GooglePay). Só precisa de um smartphone para ler o código QR. Isto não só é moderno, permite que os hóspedes deixem uma gorjeta a qualquer altura, em qualquer montante, como também os poupa a dúvidas sobre se existe uma tradição de dar gorjetas neste ou naquele país e se é permitido pela administração do hotel. Para além disso, a equipa tem a oportunidade de aumentar significativamente as receitas e a motivação para prestar um melhor serviço.
Além disso, o sistema permite que o hotel trabalhe de forma mais eficaz e literalmente em tempo real sobre a qualidade dos serviços, com base em mais dados. Afinal de contas, os hóspedes deixam o seu feedback aqui e agora, utilizando o mesmo código QR. Em comparação, os questionários em papel nos quartos e os envios para os endereços de correio eletrónico dos hóspedes após a sua partida são coisas do passado, uma vez que são pouco utilizados pelos hóspedes.
Para a equipa Bill&Tip, um hotel é sinónimo de hospitalidade. É um local onde todos os pormenores reflectem o nível de serviço e o cuidado com os hóspedes. Por detrás disso está o trabalho árduo diário e o envolvimento da equipa - aqueles que interagem direta e indiretamente com os hóspedes e mantêm a reputação do hotel.
Gostaríamos que a sua equipa estivesse mais motivada do que nunca para criar esta atmosfera e que se sentisse verdadeiramente valorizada e reconhecida pelo que faz todos os dias. E os seus hóspedes têm a oportunidade de dizer “Obrigado” àqueles que tornaram a sua estadia memorável e repleta de um sentimento de carinho.
Dê-lhes essa oportunidade extra com o Bill&Tip.
A cuidar de si e do seu negócio,
Equipa Bill e Tip.
Para saber mais sobre o sistema de gorjetas Bill&Tip ou solicitar uma consulta à nossa equipa, basta seguir esta ligação.
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